中华中医学会仲景学会理事、中医学院中医内科学硕士生导师、天津中医药研究院副院长、中医内科教授、主任医师、天津着名的心脑血管病专家　栗锦迁 教授

　　（一）什么是动脉粥样硬化？

　　所谓动脉粥样硬化，简单地说是指人体动脉血管内膜沉积了脂质，形成斑块，使血管内膜表面凹凸不平，有的还伴有钙化和纤维化形成。同时，血管壁的平滑肌细胞和纤维基质成分增殖，斑块部位的动脉壁增厚、变硬、影响血液的流动。

　　（二）动脉粥样硬化可以引起哪些疾病？

　　动脉粥样硬化可以单独发病，但由于其发生的部位不同可以引发不同疾病，如：

　　1. 冠心病：当动脉粥样硬化发生在冠状动脉时，可引发冠心病。冠心病主要表现为心绞痛，即胸骨后紧缩的、压榨性的疼痛，一般持续1—5分钟，不会超过10分钟，或只有心前区憋闷感、或喉部腮部酸闷感；若疼痛时大汗淋漓，面色苍白，呼吸困难则可能为心肌梗塞。由于冠心病表现多种多样，有时容易误诊，所以应重视胸痛的早期诊断与治疗。

　　2. 脑梗塞：若脑动脉发生硬化，血管内形成血栓，阻塞了血流，造成脑组织缺血、缺氧和坏死，使病人出现偏瘫、失语、偏侧肢体麻木、走路不稳、二便失禁、痴呆。部分脑干梗塞或大面积脑梗塞可致命。动脉粥样硬化还可引发高血压病、肾功能障碍等多种病变。以上是发生在大的动脉血管的病变。小动脉也可以发生粥样硬化的病变，如：眼底动脉硬化，可以出现视力障碍。

　　（三）动脉粥样硬化是怎样发生的？

　　动脉粥样硬化的发生与高脂血症、吸烟、糖尿病及高胰岛素血症、遗传因素密切相关，尤其与长期不良生活方式有关，如：嗜食肉类及油炸食品，不爱运动，作息无规律、吸烟酗酒、工作紧张压力大。

　　（四）动脉粥样硬化的防治：

　　1. 注意劳逸结合，避免过度的脑力劳动和精神紧张；

　　2. 生活要有规律；

　　3. 保持良好稳定的情绪和充足的睡眠；

　　4. 坚持适当、经常的体育锻炼，避免久坐不动和经常卧床；

　　5. 合理地调整膳食；

　　（1）控制总热量，维持热能平衡，控制体重；

　　（2）控制脂肪与胆固醇的摄入是防治动脉硬化的重中之重，要全过程地进行干预，其中动物脂肪（饱和性脂肪酸）不要超过总量的1/3，胆固醇摄入量应在300毫克/日以内；

　　（3）蛋白质的量与质应适宜：优质蛋白应占40—50%，动物蛋白与豆类蛋白各占一半；

　　（4）采用复合糖类，控制单糖、双糖的摄入；

　　（5）多吃蔬菜、水果，以补充维生素、矿物质、果胶。能降低人体对胆固醇的吸收；

　　（6）少量多餐：不要过饱、过油腻、过咸，钠盐摄入量应控制在3—5克；

　　（7）忌抽烟、酗酒及刺激性饮料。

　　对于已有心脑血管疾病的患者控制血脂、控制血压、控制血糖是必需注意的。

　　（五）“多多健、海之源螺旋藻”与动脉粥样硬化

　　“多多健、海之源螺旋藻”，作为功能性保健佳品完全符合合理调整膳食的要求，所以对防治动脉粥样硬化，对心脑血管疾病颇为有效，只是因为：

　　1. “多多健、海之源螺旋藻”含有大量能调节血脂、软化血管的生物活性物质，如：维生素E、乳酸杆菌、γ—亚麻酸、亚油酸等。这里特别提出的是γ—亚麻酸，不仅能将体内过高血脂降下来，更重要的是它能合成前列腺素，对心脏、大脑、血管有重要调节作用，能延缓动脉硬化的发生、发展，从根本上远离心脑血管疾病。

　　2. “多多健、海之源螺旋藻”能补充大量的矿物质，如：钾、钙、镁、磷及微量元素：锌、铬等，一方面对胰岛功能进行修复，有助于调节血糖；另一方面能有利于钠盐的排出，钾盐的补充，从而调节血压，使居高不下的血压平稳地降下来。

　　3. “多多健、海之源螺旋藻”富含60—70%的优质蛋白质，有人体必须的八种氨基酸，既能调节体内代谢，又能促进机体生长和病变组织的修复。

　　4. “多多健、海之源螺旋藻”含有丰富的维生素。其中维生素A、胡萝卜素、维生素E、维生素 C、均有抗氧化作用，可清除体内过剩的自由基，延缓衰老，对预防心脑血管病有益，而维生素B族对于糖代谢、脂代谢都有重要影响，有利于调节心脏、大脑、血管、内脏的生理功能，有助于改善睡眠。

　　5. “多多健、海之源螺旋藻”还具有热量低、易吸收等多种优势，所以在防治心脑血管疾病方面日益引起人们的重视。